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大寒药膳来补身御寒还能防疾病冬

时间:2023-11-24 来源网站:狐尾仙资讯

大寒药膳来补身 御寒还能防疾病冬

大寒时节,我们的养生重点是御寒防病,除了我们要注意气温的变化添加衣物,还要在饮食上做出合理的调节,做到内外一起着手,而冬季的饮食,我们可以用我国的传统药膳来达到御寒和防病的目的。

下面我们就详细介绍下适合在大寒食用的四种药膳方:

中医枸杞鸡肉汤

鸡半只,怀山药30克,枸杞子15克,生姜片15克,精盐适量。将鸡肉洗净切块,倒入开水锅中烫一下取出,以去除腥味。把鸡块放入沙锅中,加入枸杞子、怀山药、生姜片及适量开水,用小火煮至肉烂汤香,调入盐,再煮沸即成。当主餐随意食用。有补肝益肾、温中益气之功效。

山药黑芝麻糊

黑芝麻150克,山药15克,粳米60克,鲜牛奶200毫升,冰糖100克,玫瑰糖6克。粳米用清水浸泡1小时,捞出滤干。将山药切成小颗粒。黑芝麻洗净后晒干,入锅炒香,加鲜牛奶和清水拌匀,磨成浆,滤出浆汁。锅中加适量水,放入冰糖,大火煮溶,将浆水倒入锅内与冰糖搅匀,加入玫瑰糖,边煮边搅拌成糊,熟后即成。每日2次。具有滋补肝肾的功效。

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