说起孟凡贵，尽管他以相声演员的身份拜在名师高英培门下，但观众们真正对他熟知还是因他在吃货界闯出了名堂。讲起在京城被冠以“馋嘴孟”称号的老孟，故事可太多了，他曾因为在演出之前喝了一罐啤酒，挨了师父高英培一个大耳刮子，也曾因为在后台嗑瓜子而当众被师父批评。

但如今他仍然能够活跃在电视机前，全因他对烹饪方面的造诣，以及对吃喝的讲究。在改革开放以后人们的生活水平开始不断提高，基本一般家庭都能达到想吃什么就吃什么的奢侈。

而50年代生人的孟凡贵哪怕在最困难的那段时期当中，也没差了嘴。在中学时候，孟凡贵响应号召，成为了一名光荣的知青，这一去就到了冰天雪地的黑龙江，家里一开始很心疼，不知道孩子要受多大苦，遭多大罪。而作为北京胡同里长大的孩子，孟凡贵从小就嘴甜，情商高，有眼力价儿，说话办事很招人待见。

这样的特质让他的知青岁月多少走了些捷径，跟着大师傅后面谈不上吃香喝辣，起码亏待不了肚子。因为从小在北京长起来，孟凡贵对黑龙江人的生活很好奇，尤其是东北人那彪悍的饮食方式，眼看着外面刮着北风，下着鹅毛大雪，当地的农民吃着猪肉炖粉条子喝着白酒，幸福难以言表。

而孟凡贵的幸福源自一次黑龙江建设兵团的小伙子们一起吃饺子的盛况，那肉馅全拿拖拉机一趟一趟往连里拉，全连一二百人齐上阵，包完的饺子直接码在旧门板上。小伙子们热火朝天的一边聊天，一边包。一会功夫，一屋子大门板全码严实了，四个人一人端一个角，把一个个废门板抬到院子里去，这叫“天然速冻”，外面最低温度能达到零下30多度，比冰箱的冷冻室可上冻快多了。

班长招呼孟凡贵等人回了屋子，喝点热水，差不多五分多钟，他就把大伙都提拉起来了：“赶紧装袋”。

这时候孟凡贵出去一摸那饺子，已经是冻得邦邦硬，有人拿过来一摞一摞的麻袋，大家全部动手往里装，装满一袋把袋口一系就立在了墙根底下，一码就是一百多个麻袋。

过了几天，连里告知大伙，今天连里改善伙食，大家都高兴坏了，知道要吃饺子了，屋里烧好一大锅水，两麻袋饺子直接就能倒进去，它有多大呢，孟凡贵拿手对着自己一比划：“就我这么大块头的，躺里边两个没有问题”。

这时候打外边进来好几个拎着大铁锹的大师傅，围着铁锅站成一圈，一人登上一个板凳，分别从各个方向开始拿铁锹在锅里边搅合。说起来这活一般人干不了，那是有一定风险系数的，万一没站住一头折锅里，那可是爬都爬不出来。

煮得了之后，各班自己动手把自己的脸盆准备好，几位大师傅拿铁锹一铲子一铲子的从锅里把饺子铲到脸盆里。当饺子一盆一盆被盛出来，屋子里瞬间热气迷茫，玻璃上都挂着水珠。别说吃了，光看着都觉得过瘾。

此时的孟凡贵早就等不及了，不停搓着冰冷的耳朵和手，这一口饺子下去都烫舌头，猪肉酸菜馅的饺子，别提多香了，没一会热气腾腾的饺子一个一个下了肚，脑门上就发了汗。

孟凡贵这才算明白，为什么东北人讲：“好吃不过饺子”，它不光能打牙祭，还能暖身子。

不知不觉，差不多有50来个饺子了，孟凡贵拍拍肚子，饱是饱了，但饺子对于那个时候的人来说是绝对的奢侈品，大餐！光果腹不行，还得解馋呢，这就叫“肚子饱了嘴没饱”。

得，端起碗来，他一口气又吃下去20个！这都不算多的，旁边这位小伙子大孟凡贵一岁，比他高半脑袋，从头到尾，就没见他抬起过头来，到底是“半大小子，吃死老子”，这帮孩子得亏是吃的公家饭，这要放老百姓家谁养的起呀。

提起那时候吃饺子，今天的孟凡贵才意识到什么叫真正的幸福，如今老孟也是一身的富贵病，饭前打一针胰岛素已是常规操作。有人在节目中和老孟开玩笑：“如果现在再给你一次机会，你想对当时还年轻的自己说些什么？”。

老孟一句话就把大伙全逗乐了：“我会对班长说，再来20个”。

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