春节怎样给宝宝挑选零食?健康零食的挑选标准
春节怎样给宝宝挑选零食?健康零食的挑选标准
春节到了,然而对孩子诱惑最大的还是糖果,因为宝宝永远是爱贪吃的吃货,春节怎样给宝宝挑选零食,让宝宝吃得健康,宝妈放心,下面看看健康零食的挑选标准。
对孩子来说,每年春节最喜欢的两件事情就是收红包和吃零食!
可是,垃圾零食吃太多,对健康无益,还可能导致宝宝腹泻或积食。所以,每年我都会给Naomi精心筛选一些相对健康的零食,或者自己做一部分。
作为营养师妈妈,我对女儿的零食选择会比较讲究,所以我挑选零食的重点是营养、好吃、无添加剂。
去年我其实分享过如何筛选宝宝的零食年货,今年重新整理了一下,并且将咱家已经有过零食食谱也汇总一下,方便姐妹们随时查阅。
不论是自制零食,还是购买零食,一定要控制食用量,宝宝才能在享受美食的同时,又能保护好健康。
健康零食的挑选标准
1、 纯天然
2、 能量密度低,营养密度高
3、 无添加剂或少添加剂
五大类健康零食
1新鲜水果
新鲜水果的营养特色是含有丰富的维生素、膳食纤维,还有矿物质等,尤其是维生素C、钾、镁、果胶,纤维素等。很多水果都具有护肤美容、缓解便秘,清热解渴等功效,属于纯天然、无添加剂、营养密度高的健康零食之一,非常合适宝宝们经常食用。水果是我女儿每天必备的零食,过年就更是必不可少了,因为油腻食物过多,水果可以缓解油腻。
水果推荐:苹果、猕猴桃、杨桃、香蕉、柑橘、橙子、柚子、樱桃、青枣、草莓、木瓜等;
食用建议
1、优先推荐当季新鲜水果,最好是轮流换着吃,不要只吃单种水果;
2、中国营养学会针对儿童的水果每日推荐量,6~12月龄宝宝,每日25~100g;13~24月龄的儿童,每日50~150g;2~3岁每日100~200g,4~5岁每日150~25g;
2、根据宝宝咀嚼能力决定水果的吃法,6~7个月宝宝建议以水果泥为主,或者做成水果奶昔;大些的宝宝直接吃新鲜水果;
2奶制品
奶制品的营养特色是含有丰富的优质蛋白质、钙、B族维生素等,酸奶还富含益生菌,属于纯天然、无添加剂、营养密度高的健康零食之—,同时还是宝宝食物补钙的最佳来源,推荐宝宝经常食用。奶制品基本上是我们家常年必备的零食,几乎每隔一天都会自己做一次酸奶,Naomi童鞋经常自己用酸奶搭配喜欢的水果,再加一些坚果类做成水果沙拉。
奶制品推荐:牛奶、自制无糖或少糖酸奶、无盐或低盐奶酪、酸奶溶豆等。
食用建议
1、推荐每日食用;
2、1岁以内的宝宝,母乳和配方奶仍然是宝宝的主食;
3、6~12个月的宝宝可以尝试自制无糖酸奶、无盐奶酪条和酸奶溶豆了,初期尝试时建议作为辅食或零食少量添加;
4、1岁以后的宝宝,可以喝纯牛奶或羊奶了,1~3岁宝宝每日500ml。
3坚果类
坚果类主要富含人体需要的必须脂肪酸,亚油酸、亚麻酸、蛋白质,还富含维生素E,烟酸、维生素B6、叶酸等B族维生素,镁、锌、铜、钾等矿物质,以及多种抗氧化剂等多种营养成分。坚果热量虽然高,却是益智健脑的好零食,属于高热量、高营养、纯天然、无添加剂的健康零食。
坚果类推荐:核桃、松子、栗子、巴旦木、腰果、花生、开心果、葵花籽、杏仁、夏威夷果等;
食用建议
1、 由于坚果类脂肪含量较高,热量高,建议适量食用;成人一般是建议每日10g,宝宝没有明确规定,个人建议控制在5g左右;
2、3岁以下的宝宝不建议食用颗粒状坚硬的食物,建议打碎成坚果营养糊或磨碎食用,比如昨天推荐的辅食红枣核桃芝麻粉;
3、 优先选择原味无添加剂的坚果类;
4面点类
面点类的主要食材是面食类,营养特色主要是能给宝宝们提供碳水化合物,饱腹感强。
通俗一点说,这类零食容易吃饱,合适作为点心零食来补充。由于市面上购买的面点类,调味料或添加剂较多,所以优先推荐自制、无添加剂、少调味料的面点为主。
面点推荐:自制南瓜馒头、玉米窝窝头、全麦面包、烤馒头、葱香吐司条、低糖版戚风蛋糕、少糖版饼干、寿司饭团等;
食用建议
1、 合适8个月以上的宝宝经常食用;
2、 既可以作为主食,还能作为零食点心吃;
3、 如果作为零食点心吃,不宜过量食用,以免影响宝宝的正餐;
4、 面食类可以搭配水果或酸奶或奶酪等一起食用,营养更全面;
5果干类零食
果干类是指脱干水份的水果干或薯干,虽然水果在干制过程中维生素C的损失大,但其它大部份营养成分都保留了,比如糖类物质、抗氧化物质、矿物质还有膳食纤维等,甚至这些营养成分都会因水份脱干后而浓缩,营养成分的含量比比新鲜水果还要高。水果干比新鲜水果易储存,易携带,营养价值也不错,也可以成为宝宝的健康零食。
但是,水果干不是腌制的果脯,市场腌制果脯不是健康零食,别弄混了。
果干类推荐:葡萄干、红枣、桂圆、柿饼、苹果干、猕猴桃干、芒果干、无花果干、红薯干、紫薯干等;
食用建议
1、合适10个月以上的宝宝偶尔食用;
2、水果干脱干水分后,含糖量较高,不宜过量食用;
3、优先购买无添加剂的水果干,或自制水果干;
4、注意:水果干不是腌制的果脯,市场腌制果脯不是健康零食。
6少调味类自制零食
除了上面五种类型的零食,还可以自制一些无添加剂,少调味料的零食,比如自制猪肉脯、牛肉干,还有我上次推荐的自制芝麻海苔和肉松等等。自制少调味零食的优势在于,食材安全,杜绝添加剂,减少调味料,同时又能保证零食的口味和营养。
少调味零食推荐:烤薯条、烤鸡翅、自制猪肉脯、芝麻海苔、自制肉松、自制果脯等;
食用建议:
1、合适8个月以上的宝宝偶尔食用;
2、1岁内的宝宝尽量无糖无盐无调味,但制作时可以搭配一些味道丰富的食材来增加口味;1岁以上的宝宝可以适量放一些调味料,比市面上购买的那些加了各种添加剂和调味料的零食,还是健康一些。
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