吐司宝宝怎么养紫米吐司宝宝辅食食谱
“参考月龄:12个月以上 松软的吐司、浓郁的奶香,清新的芒果,最重头戏是它里面有紫米,香香的糯糯的,吃到嘴里小小一口,就足够回味半天了。 这个紫米三明治做法超简单,早餐来一个,简单一包装,出门加餐来一个,也很合适~满满的碳水化合物和能量,补充各种微量元素还长力气哦~ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频,收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里,包括主食、汤羹、烘焙、食疗等,关注我,不再为宝宝吃啥发愁啦!”
By 宝宝辅食达人原创 【豆果美食官方认证达人】
用料吐司片 3片紫米 25克奶油奶酪 60克芒果 80克砂糖 10克牛奶 12
做法步骤1、参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝 食材准备:吐司片3片、紫米25克、奶油奶酪60克、砂糖10克、牛奶12克、芒果80克 操作时间:20分钟 难度分析:初级
2、紫米倒入碗中,清洗干净。 真正的紫米是会掉色的,姐妹们不用担心哈。 紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦!
3、紫米倒入蒸碗中,加入4倍清水。放入蒸锅盖盖,大火蒸30分钟。关火继续焖5分钟。
4、蒸好的紫米饭取出,用筷子搅拌均匀。
5、奶油奶酪隔水加热,搅打至顺滑。奶油奶酪的味道会更浓郁,奶香气十足。 如果没有奶油奶酪,可以用比较浓稠的酸奶代替哈。 奶油奶酪,色泽洁白,质地细腻,是适合用来制作奶酪蛋糕。我们之前用的奶酪是加热后容易融化,可以拉出长长的丝的,所以二者不一样哦~
6、 奶油奶酪中加入牛奶、砂糖,继续用手动打蛋器搅打顺滑。
7、新鲜芒果切开,划上十字刀,切成小丁。 没有芒果,用桃子、猕猴桃,或者其他口感软一点的水果都可以代替哈~
8、吐司片切去四边,取一片抹上调好的奶油奶酪酱。
9、 放入紫米饭,铺平。
10、盖上一片吐司。
11、接着均匀的涂抹一层奶油奶酪酱。放上芒果丁,铺平。
12、盖上吐司片,将叠好的三明治放轻轻压实。
13、 然后用刀切成自己想要的形状即可。 形状随自己喜欢,可以切成方的或者三角形,这些都随自己和宝宝的喜好来。
14、如果需要携带,放在保鲜盒里,或用锡纸包裹都很好。不建议用保鲜薄包裹,容易在携带时,被挤压变形。
小贴士君君小提示: 1.紫米表面的胚芽上面有丰富的花青素,所以清洗的时候,轻轻淘一次就可以了。浸泡的水也不要倒掉,可以一起煮,里面都是花青素哦! 辅食制作和喂养问题都可以私我哦:shipu879需要的话可以私聊我进辅食群
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