前几天好忙，没有在家里开火，杀的大鹅也没有来得及吃，放到冰箱里了。

·我这个是半只大鹅，捞出来用温水洗干净。洗大鹅的时候感觉它好油，白酒倒下去好香。

·把生姜、大蒜、香叶、八角放在一起炒香，再放生抽、老抽、一点蚝油。我家里一般吃鸡比较多，鹅我还是第一次弄，以前做好吃的都是我老公做。

·放点冰糖和山楂，放山楂肉更容易煮烂，盖上盖子小火煮50分钟。经常看别人贴饼子馋的不行了，我也来试一下。

·时间到了，放点鸡精。家里刚好有一个土豆，我怕面发不起来，隔着热水发的，也不知道行不行。先这样试一下，盖上盖子焖个15分钟。

·先把饼子夹起来，我好想放辣的，但是娃又不能吃辣的，只能将就它们。天气冷放在电炖锅里一边炖一边吃。

中国科技数据库医药编辑部

文存阅刊官网

农村科学实验杂志官网