产后月子食谱 黑木耳鸡汤

  产后月子食谱 黑木耳鸡汤

  原料：土公鸡半只，干黑木耳50克，姜3片，盐适量。

  做法：

  1、干黑木耳以温水浸泡30分钟后，洗净，去蒂，切块。

  2、土鸡切块，洗净，以沸水烫后，捞起。

  3、鸡块、姜片和8杯水放入锅中，大火煮20分钟;再加黑木耳块，转小火，续煮30分钟，最后加盐调味即可。

  营养点评：

  鸡肉富含蛋白质、多种维生素与矿物质，营养价值高;木耳具活血祛瘀的功效。此道汤品能提供体虚产妇所需能量，增强抵抗力。

临床医药文献期刊

教育信息化论坛杂志社

赢未来期刊

工程建设与设计杂志官网