夏季最简单的开胃小菜夏
夏季最简单的开胃小菜夏
夏季的时候我们很多人都是没有什么胃口的，这时候我们的蔬菜，饮食我们都应该更加的偏重于清爽的排毒的护肤的，其实我们夏季的时候可以选择很多的凉拌菜的，下面我们就给大家说说适合我们夏季食用的凉拌菜有哪些吧。
豉油海三鲜
原料1根、墨鱼150克、北极贝100克、红椒
10克、青椒10克。
调料、豉油。
做法：
1、海参事先泡发好，切片。墨鱼洗净切花刀。北极贝洗净切片。三种原料都入锅焯熟装盘。
2、红椒、青椒、姜均洗净切丝，撒在海鲜上。
提点、青椒丝、姜丝清水浸泡一下会自然卷曲。同样，从营养角度考虑则不建议。
3、炒锅上火，倒入色拉油和豉油，烧热淋在菜上即可。
提点“淋明油”。
注!
开胃凉瓜
原料200克。
调料。
做法：
1、苦瓜洗净切小段、去籽。焯水捞出沥干。放进冰箱冰镇一下即可取出装盘。
2、吃时配蘸丘比草莓酱即可。
生拌娃娃菜
原料100克、小黄瓜30克、紫甘蓝20克。
调料、万字酱油、美极鲜味汁、镇江香醋、芥末、麻油、冰糖、蒜泥、香菜。
做法：
1、娃娃菜、小黄瓜、紫甘蓝洗净晾干切细丝。分层装盘。旁边点缀香菜叶。
提点，各种菜丝用清水浸泡一下会更脆，但从营养角度考虑则不建议，因为浸水10分钟即会让蔬菜中大量维生素被水溶解。
2、将所有调料拌匀，吃时蘸或直接浇上去均可。
第一页12下一页最后一页2010-08-06全球医院网
坛香一口脆
原料100克。
调料、生抽、美极鲜味汁、镇江香醋、白砂糖、麻油（油食品）。
做法：
1、白萝卜（不去皮）洗净，斜入刀切片。撒盐腌3小时后流水冲净盐分，晾干。
2、所有调料拌匀，放进萝卜片浸泡4小时即可。
家乡素小炒
原料100克、木耳20克、百合50克、蚕豆50克、胡萝卜20克。
调料。
做法：
1、木耳事先清水泡发好。山药去皮切成菱形。蚕豆剥皮。胡萝卜去皮切片。
2、炒锅上火放油烧热，下各色原料同炒至将熟时放盐调味即可。
夏季饮食是比较适合我们平时来吃的，这些都是我们给家介绍的，而且我们从做法伤我们也可以看出，方法都是比较简单的，也是比较适合我们日常吃了。
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