养海蟹幼宝宝会过敏吗海鲜营养又好吃但很多
#0-6岁育儿经#之前,芽妈就强调过疫情期间一定要给宝宝补充蛋白质,这样才能提高宝宝的免疫力,更不容易受到病毒侵害。
除了一些蛋白质含量丰富的肉蛋类,芽妈还喜欢给芽芽准备海鲜类的食物来保证优质蛋白质的摄入。
不过有些妈妈一听到海鲜就炸开了锅。
海鲜不是“发物”吗?在这个节骨眼怎么能吃海鲜?
看来,海鲜虽然营养又好吃,还是有很多人对海鲜存在误解。
芽妈今天就跟大家聊聊海鲜,看看在这种特殊时期,咱们能不能好好吃海鲜。
海鲜,顾名思义就是产于大海的食物,常见的海鲜有海鱼、海虾、海蟹、贝类等。
海鲜富含优质蛋白质、钙、锌、多不饱和脂肪酸等重要营养素,以及丰富的钠和呈鲜氨基酸,这就让海鲜拥有了天然的咸香,即使不放作料也会非常鲜美。
不过,海鲜虽好,也不是吃得越多越好,要注意以下几点:
01易过敏
大家都知道,在给宝宝吃一样新的食物时,一定要先进行过敏测试。
成也蛋白质,败也蛋白质!
海鲜中大量存在的异体蛋白正是引起过敏反应的罪魁祸首。
如果宝宝在食用海鲜后出现荨麻疹、皮肤瘙痒,哮喘等症状,就最好去医院做一个过敏测试。
02高嘌呤
海鲜中嘌呤含量高,如果家里有老人,尤其是患有高尿酸痛风的老人就尽量不要吃了,容易引起痛风。
03要煮熟
大部分海鲜如果不煮熟,就极有可能残留寄生虫,容易引起宝宝腹泻,甚至寄生虫感染。
另外,海鲜生食或半生食也不利于消化,对肠胃功能较弱的宝宝们来说尤其如此。
1、家庭烹饪海鲜的原则
● 从正规渠道购买新鲜的海鲜,拒绝来源不明的海鲜。
● 海鲜一定要清洗干净再烹饪,包括内脏、泥沙、鳞片的处理。
● 烹调海鲜尽量选择健康的烹调方式,如蒸、煮,避免煎炸或放过多的调料,以免摄入过多的脂肪和钠。
2、宝宝怎么吃海鲜?
3、初次吃海鲜首选鱼类中国营养学会建议:给宝宝添加海鲜时最好先从白色鱼肉(比如鳕鱼)开始,而后再添加红色鱼肉(比如三文鱼)。
注意挑选肉嫩刺少的鱼类,宝宝吃起来安全方便而且容易消化。
a吃多少
宝宝1岁左右再添加海鲜类辅食,第一次要少量喂食,只吃1/4小勺,观察3~5天,确定宝宝没有过敏反应或者不适之后,就可以放心添加了。
稍大一点的宝宝可以每周安排1次海鱼、虾或者贝类,每次50g~75g左右。
b小鱼小虾更安全
一般来说,越大越老的鱼,体内容易蓄积越多的有毒重金属物质。
宝宝吃海虾,妈妈们最好选择小鱼小虾,这样会更安全。
只要不对海鲜过敏,适量给宝宝吃点海鲜有助于营养均衡,可以充分满足宝宝的营养需求。
如此营养美味的食物,妈妈们怎么能放过呢?快给宝宝吃起来吧~