绿农生活小常识农产品的身份证
时间:2024-05-06
来源网站:狐尾仙资讯网
“民以食为天
,食以安为先”,农产品质量安全关系到人民生命和健康。近年来,国家大力推动农产品质量安全可追溯体系建设,在这样的大环境下,不少企业、生产经营者都开始积极行动,投入到农产品溯源体系建设中,为农产品的生产端与消费端搭建信任的桥梁,给农产品制作“身份证”。但现实中受农产品品种繁多、生长过程不同、加工程序多样以及企业的资金投入、技术水平的影响,导致市场中的农产品溯源应用标准不一,农产品“身份证”上的信息有繁有简。那么一张合格的农产品“身份证”应具备什么条件呢
?一、信息全面、真实
农产品“身份证”的产生过程就是运用农产品溯源模式,建立一个覆盖农产品从种植到加工、以及最终流向市场等各环节的信息库,然后应用二维码技术将信息直观展现,使消费端可以实现农产品从田间到餐桌过程中的每一环节信息追溯,全面的信息应包括:种苗信息、施肥信息、农药信息、灌溉信息、生长环境、生产现场、生长记录、加工信息、质检信息、销售信息等,并保障信息的真实性和防篡改性,才能真正实现农产品“身份证”的作用,解决供需双方信息不对等问题,保障农产品质量安全。
二、追溯手段防伪性
农产品“身份证”的查看方式多样,其中二维码扫码是通用又简便的方式,但二位码印刷方式非常简单,复制方法并不难,要想防止他人盗用正品二维码,将不合格农产品以次充好,二维码的防伪就非常重要。把二维码的唯一性标识和扫描操作记录加入到信息显示中
,可有效防止他人盗用二维码,确保溯源信息的真实性、匹配性。农产品质量安全是农业供给侧结构改革中的重要内容,为农产品赋予全面、匹配、真实的“身份证”,真正做到一物一码、来源可查看、责任可追究、质量可保障,才能让消费者“买的放心,吃的安心”。